Известные российские пиццерии используют поддельный сыр. Какие бренды в этом уличили

Где нашли фальсификат

В Роскачестве отметили: на упаковках пицц «Маргарита» популярных ресторанов не было указано, что в них содержится заменитель сыр с растительными жирами.

Лабораторное исследование показало, что сыр в исследуемых пиццах содержал очень мало молочных жиров, но при этом в нём было большое количество фитостеринов.

Вот какие бренды, по данным ведомства, попались на нарушении:

• «Додо пицца»;

• «Папа Джонс»;

• IL Patio;

• Ozon Fresh;

• Pizzasushiwok;

• Pizzahut;

• «Цезарь»;

• «Токио-city»;

• «Империя пиццы».

Почему компании используют поддельный сыр

Всё элементарно, отметили эксперты:сыр моцарелла, который необходим при приготовлении пиццы «Маргарита», стоит достаточно дорого.

Поэтому некоторые производили экономят и используют вместо настоящего продукта фальсификат, объяснило Роскачество.

Ранее «Секрет» писал, что в тушёнках по ГОСТу вместо мяса нашли жир и сухожилия. Какие торговые марки не прошли проверку — узнайте тут.